大街小巷随处可见的黄焖鸡,该怎么做呢?
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭,是鲁菜名吃。是源自山东济南的汉族传统名吃,属于鲁菜系。
该特色小吃做成后色香味美,口感鲜嫩透味不粘腻,香味浓郁。无论口感,视觉,色泽都属上品,令人回味无穷,百吃不厌。鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉,做出的黄焖鸡嫩滑多汁,汁味和香味浸入鸡肉内部,色泽均匀。用土制砂锅烧制,砂锅内沸腾,香气直入鼻中,鸡块滚烫,色度与亮度呈现最佳状态。
准备食材: 仔鸡半只 香菇 青椒 姜做法:1、仔鸡剁成小块洗净,用盐、鸡精、蚝油、生抽、老抽、姜片、料酒腌制二十分钟2、香菇泡发切成块,青椒去蒂切块、姜切片3、锅里放油烧热,下姜片蒜子爆香,把鸡块放进去炒到外皮焦黄4、加没过鸡块的水5、入高压锅上汽十分钟6、倒入锅里7、加上青椒块翻炒均匀8、放入煲内焖五分钟
-
你在网上咨询的专家医生 可能是移花接木 2023-04-20
-
郑州发布关于“共享厨房”相关情况的调查通报 2023-04-20
-
台湾失踪女学生突换社交平台头像 男友有诈骗背景 2023-04-15
-
重庆姐弟坠亡案二审,三封忏悔信内容曝光 2023-04-15
-
女子独坐喝酒流泪,老板娘一个动作太暖心… 2023-04-15
-
自热米饭中,竟发现3万多颗毒品! 2023-04-15
-
警情通报:当街殴打踹飞女孩男子已被刑拘! 2023-04-15
-
贵州失踪母子已平安找到 警方:因家庭琐事离家出走 2023-04-15
-
赛车pk10飞艇微信群C罗:我对于进球感到高兴,更高兴的是球队重回榜首 2023-04-06
-
赛车pk10飞艇微信群美记:湖人下赛季仅有四份保障合同 将有大量潜在空间保留阵容 2023-04-06